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这片曾以绿茶闻名的2000亩高山茶园，如今正以“有机白茶”的新身份叩响市场大门。从2017年建厂到2023年战略转型，从红茶绿茶混战到聚焦白茶赛道，这场蜕变背后，是福建制茶大师张传武带来的工艺创新，更是一场关乎土地、人、与产业未来的深度重构。

“这是我们的茶山，2000多亩，你们现在看到的是还没有除草的，是不是看不到茶树……”一路上，绕过蜿蜒小路，经过翠绿丛林，我们来到藏在云顶山里的有机茶园，刘老师的热情介绍，打开了我们对这片茶园的新知。

7月10日下午，“品贵州白茶，共鉴金奖佳韵”贵州松源、开阳二十七度云顶白茶公司2025国际茶博会获奖茶品鉴会如期举行。浓浓的茶香伴随着动人的音乐，制茶大师张传武轻托白瓷盖碗向客商展示：“看这叶底，活如初展，这才是高山白茶的风骨。”获奖产品“松颜”牌贵州白茶·白毫银针、“27°”云顶白茶·白毫银针是本次品鉴会的主角，而桌面摆满系列茶产品也特别醒目，接过茶艺师递来的各种茶汤，每种口感都让人回味无穷。